大白兔奶冻卷（自用）奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕

前几天做了大白兔奶冻卷，特别喜欢里面的奶酥粒和奶油，奶冻嘛就一般～记录一下，方便自己以后做。
奶冻 ，奶油提前一晚做好。   蛋糕胚28×28金盘
【奶油 奶酥粒都特别好吃】
【天使蛋糕香草精倒多了 满满香草味】

用料  

大白兔奶冻卷（自用）奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕的做法  

1. ①奶冻不用说了放一起加热，➕吉利丁冷藏。（硅胶模具需冷冻）

2. ②奶油1➕奶糖小火把糖融化，过筛加入奶油2，冷藏一夜

3. ③天使蛋糕戚风蛋糕类似的做法，没有蛋黄而已，160°20分钟左右（自己做20分钟后150°5分钟左右）

4. ④奶酥粒除白巧克力外一起混合均匀平铺在烤盘，烤箱预热 150°20分钟