夏日超降火的无色素果冻
长沙的夏天真是要了命了...
家里老老小小的,每天都会追在身后给他们和菊花茶降火。
但是说句实在话,那是真苦真难喝啊😂
看着家里小家伙一天天的抓着果冻吃
想着是不是也能做点果冻给他吃
但是网上那些QQ糖方子我真的受不了
毕竟色素是真的
平时我就不准他吃QQ糖
怎么能用QQ糖来做原料呢?
————————
这个果冻妈妈们一定要做给宝宝们吃
如果你的宝贝到了能吃果冻和菊花的年龄,这个就给他安排上
像我先生,每天一碗
现在回家再也没有过那种口干舌燥的情况了
小朋友这段时间也没有上火
超赞!
用料
雪梨 | 2个 |
菊花 | 6——8朵 |
红枣 | 10颗 |
冰糖 | 30克 |
冰凉粉 | 50克 |
夏日超降火的无色素果冻的做法
把食材准备好。
雪梨的皮要消掉切成小块。
红枣菊花都洗干净。锅子里面放适量水,我放的是1200毫升水。
把雪梨块、菊花、红枣、冰糖放在水里。
煮沸后开中小火煮十分钟。
关火,盖盖,闷五分钟。少拍了一张图...
把渣渣全部滤出来以后,直接把冰凉粉倒进熬好的汁水里,开中小火,搅拌一分钟。
——————
这里需要注意,冰凉粉的量,我的水煮好以后只有900毫升,冰凉粉的盒子上注明了900毫升加50克的冰凉粉,所以我就刚好放一盒,具体放多少,得根据冰凉粉上面的比例备注放哦~冰凉粉汁放入容器,放凉成型后盖上保鲜膜放冷藏,要吃的时候,用小刀划一划,直接加入椰汁或者牛奶就可以啦~
这个小果冻没有色素,菊花的药味很少,几乎吃不到,还可以放一些小坚果、水果、葡萄干这些,很适合夏天吃哦~
小伙伴们做好了记得交作业哦😚
小贴士
除了水和冰凉粉的比例要注意,还有就是放冰凉粉进去熬好的汁水里面时,一定要中小火然后搅拌,不然很容易不均匀,其他的完全没有技术含量,超简单的
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