美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 甜品

简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做

甜品6.6K
简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法步骤图

家里的蛋挞皮不仅仅可以做蛋挞,也可以做红豆酥呦,简单又好看

用料  

蛋挞皮 6个
豆沙 60克
蛋黄 适量
黑芝麻 适量

简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法  

  1. 提前把蛋挞皮拿出来软化一下,去掉锡纸,放一旁备用,红豆陷团成小球,大概每个为10克,因为我买的豆沙太甜了,放的比较少,把蛋挞皮压扁,将红豆馅包入收口

    简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法步骤图 第2张
  2. 切的时候要均匀呦

    简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法步骤图 第3张
  3. 把面团压扁,边缘切五刀或者六刀,但是切的大小要均匀,然后把边缘捏紧,花朵的形状就出来啦

    简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法步骤图 第4张
  4. 表面刷一层薄薄的蛋黄液,中间撒一点黑芝麻,烤箱预热,上下火180度20分钟左右,具体看自己烤箱温度,别烤过了

    简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法步骤图 第5张
  5. 吃不完可以密封保存呦

    简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法步骤图 第6张