麻辣香锅 超简单新手一看就会
超简单,新手一学就会~我也是第一次做就被朋友夸到赞不绝口~家庭聚会,朋友聚餐做这道菜很有排面,毫无难度,还有就是配菜喜欢什么放什么,就是这么随意哈哈哈哈!
用料
鱼豆腐、牛肉丸、香肠 | |
土豆、莲藕、青瓜、玉米、腐竹 | |
鱿鱼、虾 | |
花菜、金针菇、娃娃菜、香菜 | |
葱、姜、蒜、干辣椒 | 适量 |
麻辣香锅调料或者火锅底料 | 1包 |
麻辣香锅 超简单新手一看就会的做法
今天家里聚会人多,所以准备了很多配菜,配菜可以根据自己的爱好加减。藕片,土豆片别切太厚,不容易熟。
牛肉丸子,鱼豆腐、香肠等先煮到九分熟~莲藕、土豆、玉米、花菜、金针菇、娃娃菜也可以先烫一下~
虾、鱿鱼、土豆、莲藕用平底锅煎一下或者油炸一下比较香~
所有菜都准备好后,起锅热油下葱姜蒜,然后加入海底捞麻辣香锅配料炒香,并加入所有煮好的荤菜和蔬菜等。
大火翻炒,让调料味道均匀裹在每种食材上面,最后下香菜就可以出锅了~
小贴士
就是如此简单,没试过的时候以为这道菜有多难!结果发现朋友们都吃得好欢乐,赞不绝口的,超开心的,希望可以帮到你们哦~
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