日式抹茶🍵黑糖晶冻🧊15分钟新手👌

这几天实在是太热了，你们还有动手烘焙吗？
我连酵种都已经不想去养啦，整天只想坐在空调房里吃点甜点。
昨天翻到笠原将弘老师店内的菜谱，看到姜和黑糖的搭配，温温润润的正好适合坐在空调房里吃呀！
晶冻做成抹茶味，延续了姜和黑糖的温润，又清凉解暑，入口直接wa~o~

用料  

日式抹茶🍵黑糖晶冻🧊15分钟新手👌的做法  

1. 不止好吃而已~
   
   做法非常非常简单，毫无难点~

2. ①晶冻：糖+粉类，在干燥容器中捏散至无结块。加热水搅匀，煮开。

3. 倒入金属盘，泡凉水5分钟至凝固，切成条。没有金属盘的可以拿任何喜欢的容器，放至凝固即可。

4. ②黑糖浆：水加黑糖微波或煮至浓稠即可。用不完的可密封冷藏保存2周。
   
   ③晶冻放盘中，放上姜蓉，淋黑糖浆即可。

5. 超级简单的日式晶冻，15分钟就能吃上啦，快来试试~