鲜芋仙麻烦让让路的零失败Q弹芋圆

有了这个方，鲜芋仙可以不用去了。比他们更Q弹的芋圆

用料  

鲜芋仙麻烦让让路的零失败Q弹芋圆的做法  

1. 首先番薯先称重，大概是350g左右就够了。切片

2. 切片之后倒入电饭煲隔水蒸

3. 蒸熟之后用叉子按压至无结构状

4. 加入木薯淀粉，加入180g，留20g出来

5. 搅拌至干球状

6. 烧一壶开水，缓慢加入30ml

7. 加入到盘子的中间，等待一分钟。然后开始揉团，然后搓长条，切粒，在切粒的时候倒入刚刚的剩下20g的木薯淀粉，作为干身作用。
   
   在煮一锅水，水开了就放芋圆下去，浮起来就可以捞起，放入冷水中过冷河

8. 成品