无工具板省事绿豆糕

疫情期间没地方出门买绿豆糕，特想吃，自己改良了下，做出来竟然比外面买的还好吃，细腻！软糯！香甜！还有淡淡的桂花香！版本无需称重有图片的形态是最标准的

用料  

无工具板省事绿豆糕的做法  

1. 绿豆泡水搓皮，我泡了12小时左右，搓皮搓到怀疑人生！建议买去皮绿豆！快！省事

2. 上过隔水蒸，蒸完了压泥再过滤很给力！建议先用粉粹机把豆子打细再蒸！

3. 这就是压泥

4. 这个过滤！费力，还是先用粉碎机打的好！但是这个做出来真的很细腻

5. 放黄油炒，小火，不粘锅，加入炼乳（炒好了尝味道，根据个人口味就不放克数了）炼乳尽量先多放点

6. 工具还没到就先用这个手动压一下

7. 成型了敲一下就下来了，压之前还是刷一下黄油好脱膜

8. 撒上糖桂花淡淡的桂花香