芝麻马蹄千层糕

用料  

芝麻马蹄千层糕的做法  

1. 1、黑芝麻炒熟备用
   2、糖加入500ml水融化放凉备用
   3、马蹄粉用两份(每份125克)各放250ml待马蹄粉充分吸收水分后搅拌均匀且无颗粒

2. 4、将放凉的糖水、黑芝麻倒入料理机打碎(至于打多久、口感自己控制，我个人比较喜欢打得细滑)
   5、将椰浆倒入一份马蹄粉水加入200ml水搅拌均匀
   6、将搅拌好的芝麻浆倒入另一份马蹄粉水搅拌均匀(不喜欢芝麻渣的过滤一下)
   

3. 7、放入蒸盘预热一下，然后按照自己喜欢多少层多厚就一勺、两勺、三勺的一层层蒸熟
   8、蒸熟别着急吃，哈哈