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翻译食谱|巧克力冰淇淋大福

甜品1.07W
翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图

今天是冰冰凉凉的巧克力冰淇淋大福,尝一口,你便知道什么叫人间值得~

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翻译自@-肥猪猪的日常

用料  

黑巧克力 100克
淡奶油 100克
淡奶油‘ 250克
细砂糖 40克
可可 10克
糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
50克
可可粉‘ 10克
牛奶 180克
黄油 15克
可可粉 少量

翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法  

  1. 黑巧克力和淡奶油隔热水搅拌融化做成巧克力酱待用

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油‘加糖打至六分发

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第3张
  3. 加可可粉、刚做的巧克力酱

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第4张
  4. 继续打发,装入裱花袋冷藏备用

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第5张
  5. 盆中加入糯米粉、玉米淀粉、糖、可可粉、牛奶,搅拌至均匀无颗粒

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第6张
  6. 封保鲜膜扎洞洞,大火三十分钟

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第7张
  7. 没有液体就是熟透了

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第8张
  8. 放黄油揉到光滑不粘手

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第9张
  9. 面团分成六份

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第10张
  10. 撒点熟粉防粘,擀薄

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第11张
  11. 挤巧克力奶油,放点脆脆珠更好吃

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第12张
  12. 现在就可以吃了

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第13张
  13. 但我想吃冰淇淋口感的

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第14张
  14. 想吃么

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第15张
  15. 自己去做!

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第16张
  16. 太绝啦!

    翻译食谱|巧克力冰淇淋大福的做法步骤图 第17张

小贴士

本方可做六个冰淇淋大福