补胶原蛋白就选它【香甜糯滑银耳汤】

用料  

补胶原蛋白就选它【香甜糯滑银耳汤】的做法  

1. 将银耳提前泡发2小时

2. 发好后去掉根部的黄色部位，把银耳揉搓洗净，撕成小块放入养生壶，大火煮开转小火煮2个小时，期间注意搅拌一下。

3. 待煮好后再放冰糖和枸杞，煮两分钟直到冰糖融化就可以关火了

4. 像这样糯糯的，出胶挺好的，满满的胶原蛋白。

小贴士

我给煮银耳不出胶的宝宝一个妙招
如果出胶不好，就关掉火焖一个小时再继续煮就好了。期间多搅拌几次。喜欢红枣的加入红枣口味更好。