冰格5种高能用法,打开厨艺新世界
用料
西瓜 | |
芒果 | |
奇异果 | |
香蕉 | |
酸奶 | |
米饭 | |
海鲜 | |
柠檬 | |
苏打水 | |
牛奶 | |
红茶 | |
芒果 | |
消化饼干 | |
吉利丁片 | |
白砂糖 | |
牛奶 | |
淡奶油 |
冰格5种高能用法,打开厨艺新世界的做法
一、酸奶果冰
1.水果切成丁2.部分榨成泥
3.倒入一半酸奶
4.加入水果泥
5或水果丁
6.酸奶封顶,冷冻成冰
7.完成
二、冰格寿司
1.米饭放入冰格,压实2.冰格倒扣,取出米饭
3.根据个人口味添加海鲜
4.完成
三、冰柠檬
1.柠檬切成角状2.放入冰格,冰格内倒满水,冷冻成冰
3.倒入苏打水,加入柠檬冰块
4.完成
四、冰奶茶
1.红茶一包,开水冲泡2.茶水倒入冰格,冷冻成冰
3.冰块5个,牛奶100毫升
4.完成
五、芒果慕斯
1.吉利丁一片,凉水泡软2.饼干打碎
3.饼干碎50克,牛奶10克,搅拌均匀
4.放入冰格,压实,冷冻备用
5.牛奶15克,白砂糖10克,软化的吉利丁,搅拌至吉利丁融化
6.芒果60克,牛奶10克,搅打成泥
7.淡奶油50克打发,芒果泥,融化的吉利丁液,搅拌均匀
8.慕斯液倒入冰格,冷藏3小时
9.完成
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