小甜品南瓜糯米小丸子
没做过什么小甜品,看这个特别想吃,正好家里有个小南瓜,整!
用料
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 150克 |
白糖 | 50克 |
油 | 500克 |
小甜品南瓜糯米小丸子的做法
小南瓜蒸熟,大概蒸15分钟左右,我这个是啥外国小贝南瓜,个头儿不大
把蒸熟的南瓜肉取出来
放入糯米粉,分次放哈,这个小南瓜水特别多,很吃糯米粉,我放了五六次呢,这个时候放白糖哈,喜欢吃甜的就多放一些
看,就这样,加一次进去搅拌,再加一次再搅拌
最终弄成这样的面团
盘子里准备白芝麻
揪一块南瓜面搓成球儿
放在芝麻盘里滚呀滚
粘瓷实些,不然一炸爱掉
我让儿子帮我一起搓,特别亲子哦
看,团子军团,就是有大有小,毕竟我和小儿砸一起的劳动成果,就不纠结啦,各位宝宝做的时候一定要大小均匀哈,别太大,容易熟,喜欢吃豆沙的可以团里面一些豆沙馅儿,味道更好哦,还是小儿砸提醒我的
小火慢慢溜边儿放入油锅,别溅到宝宝们粉嫩的小手儿哈
慢慢炸
慢慢炸,一定小火,一定小火,一定小火
这个炸的时候变色特别快,千万别炸糊了,感觉差不多了,拿出来一个剖腹看看,是不是炸透了,心儿是不是透亮了
看,出锅啦
剖腹一个,里面也是透亮的,糯糯的,特别好吃
小贴士
一定小火慢慢炸,千万别着急哈!最后还是预祝大家成功哈!
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