用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）

用料  

用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法  

1. 绢豆腐汆水（水开以后放入，等水再次沸腾就能捞起来了）

2. 取一半豆腐+全部的芝麻粉，打匀

3. 牛奶，奶油和糖混合，小火加热，有小气泡产生即可，注意搅拌，不要形成奶皮

4. 豆腐糊和3混合

5. 吉利丁片泡开后隔水融化，取一半加入4中，搅拌均匀，有条件可以过筛

6. 在容器里放一半5即可，送入冰箱冷冻二十分钟左右

7. 用同样的方法得到杏仁豆腐糊

8. 将杏仁豆腐糊倒入冻好的芝麻豆腐布丁中，放入冰箱继续冷冻十分钟左右，就可以转入冷藏室了