白芝麻豆腐布丁—小熊SJJ-A06Y2厨师机
这款甜点很容易制作,很快手。以牛奶和豆腐为主原料,糖分少,很健康美味。
这次有机会试用小熊SJJ-A06Y2厨师机,利用厨师机搅拌功能制作这道小甜点超级方便。小熊SJJ-A06Y2厨师机很轻巧,搬移方便,底部有吸盘维持稳定。体验很好,线性的设计也挺漂亮。配套的打蛋笼、和面棒、搅拌棒方便了各种烘焙需求。防喷溅透明盖、三维散热、一键式抬头等都很贴心。这款料理就充分利用了防喷溅功能,搅拌棒打的也很细腻。不错的体验!
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用料
白芝麻 | 30g左右 |
内酯豆腐 | 250g |
牛奶 | 300ml |
淡奶油 | 50ml |
吉利丁 | 2片 |
蜂蜜 | 适量 |
水果 | 随意 |
白芝麻豆腐布丁—小熊SJJ-A06Y2厨师机的做法
准备好需要的材料。白芝麻用熟芝麻,如果是生的,需要炒熟。
将炒熟白芝麻用搅拌机打成粉,我用的是家里已经买了的小熊的磨粉机。
将牛奶(先用一半)、淡牛油、芝麻粉和内酯豆腐(根据口味加入适量蜂蜜)搅拌均匀。
用厨师机的打蛋棒高速搅拌(5-6档),记得加上防喷溅透明盖。产品上的档位很明确,可以根据情况多试试效果。
搅拌到细腻成粘稠泥状即可。
将吉利丁冷水泡软,另一半的牛奶隔水加热放入吉利丁搅拌均匀。
将步骤5放入步骤4中搅拌均匀。分装到小罐子中,放入冰箱冷藏2小时以上。
取出时加入喜爱的水果做topping,加入水果的天然香味布丁更加好吃。Enjoy!
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