双耳蜜梨汤
这道甜汤还是前段时间去的,当时是为了消灭我老妈给我的那几个蜜梨。说是蜜梨,其实一点也不好吃,皮厚厚的,吃到嘴里也不怎么甜。我就用它来做甜汤了,放些冰糖,喝起来味道就不错了。
用料
梨 | |
黑木耳 | |
银耳 | |
枸杞 | |
冰糖 |
双耳蜜梨汤的做法
梨洗净切块
木耳和银耳提前泡发撕成小朵
把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时,这期间可以把枸杞用水泡上
关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可
小贴士
黑木耳是“素中之王”,具有润肺补脑,活血止血之功效;银耳被人们誉为“菌中之冠”,也是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,是一种良好的补品。
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