【南瓜糕】早茶Q弹点心小吃

故事：
       南瓜的甜蜜软糯和芋泥的鲜香细滑，令人回味无穷。

用料  

【南瓜糕】早茶Q弹点心小吃的做法  

1. 一、备料
   1⃣️糕皮
   1、南瓜切片上锅蒸10分钟。
   2、蒸好趁热倒入盆里捣成南瓜泥。
   3、将糯米粉分三次倒入南瓜泥中。
   4、揉成面团状备用。

2. 2⃣️馅料
   1、准备好芋泥（可直接购买或自制，自制教程请点击看上一个菜谱）。
   2、将南瓜面团分成若干等份，每份揉成饼状，放入芋泥，再包合起来。
   3、包好后印或弄成南瓜状，南瓜线条部分可用棉线或牙签印上明显些，最后点缀上葡萄干。

3. 二、开蒸
   南瓜糕包好，等锅里水开后，摆放上蒸笼开大火蒸10分钟。

4. 三、完成
   蒸10分钟后开盖，南瓜糕的颜色变得金灿灿的，完成。

5. 四、开吃
   趁热咬开一口QQ弹弹的，鲜甜软糯，香味浓郁。

小贴士

1、糯米粉根据实际情况加，因为南瓜水分较多，可挤掉部分水分再加糯米粉。
2、芋泥加了紫薯看起来颜色更漂亮。