一口爆浆|蛋奶香浓郁的巧克力脏脏蛋挞㊙️
酥到掉渣的蛋挞皮 浓郁的蛋香奶香 一口爆浆的巧克力浆 丝滑细腻的口感 我的味蕾得到满足啦🥰肯德基的蛋挞这么贵 自己做不香吗😝
10个蛋挞的配方 收好😛
用料
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 65克 |
牛奶 | 100克 |
白糖 | 25克 |
巧克力 | 1条 |
蛋挞皮 | 10个 |
可可粉 | 适量克 |
芝士片(可不要) | 半片 |
一口爆浆|蛋奶香浓郁的巧克力脏脏蛋挞㊙️的做法
太好看太香了吧 一口爆浆 奶香巧克力香
蛋挞皮提前室温解冻10分钟 准备好所有食材
2个鸡蛋➕100克牛奶➕25克白糖搅拌均匀
加入65克淡奶油搅拌均匀
蛋挞液过筛两次 口感细腻的关键!
巧克力切碎 芝士片切小片
蛋挞皮里放巧克力碎和芝士小片
倒入8分满的蛋挞液
烤箱200度预热后烤20分钟
等待的时间 巧克力隔水融化
出炉的蛋挞表面涂上巧克力浆
撒上可可粉 色泽太好看了😘
小贴士
蛋挞皮提前解冻!
蛋挞液一定要过筛两次!
如果不加巧克力做原味 请再加5-10克白糖!
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