冰激凌绿豆糕丨电饭煲版
甜品1.62W
· 这是一款自己搭配喝茶倒腾的点心。散发绿豆清香的糕点在夏日太合时宜了,微微的清凉却并不甜腻,瞬间融化在口中。
· 传统的绿豆糕下了大量的植物油,有点来路不明的意思;也尝试过西式面包店的绿豆糕,配方里沉重浓郁的黄油味抢去的绿豆高级的轻盈感。
· 我的方子把甜度的来源换成了蜂蜜,油脂的提供者则是椰子油,和绿豆意外的融合。用电饭煲就能轻松操作,炎夏里做个甩手大掌柜。
用料
脱壳绿豆仁 | 250克 |
椰子油 | 50克 |
蜂蜜 | 70克 |
冰激凌绿豆糕丨电饭煲版的做法
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