小美 冰粉
用料
野生冰粉籽(某宝买) | 50g |
凉开水或直饮水 | 1500g |
红糖水食材: | |
老红糖 | 120g |
冰糖 | 60g |
水 | 200g |
冰粉配料: | |
花生碎,葡萄干,各类坚果等 |
小美 冰粉的做法
将50g冰粉籽,1500g饮用水放入主锅,浸泡30-40分钟。5分钟/反转速度4!
用细纱布将液体过滤到容器里。
用手挤出液体到容器里,盖上保鲜膜,放入冷藏室3-4个小时。
红糖水:将120g红糖,60g冰糖和200g水全部放入主锅,8-10分钟/100度/速度1,熬制红糖水。熬到自己喜欢的浓稠度即可,放冰箱冷藏!
撒上喜欢的葡萄干,花生碎等坚果,享用吧!
小贴士
小窍门:红糖水熬好,冷藏放置1-2天,会变更浓稠[呲牙][呲牙]
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