小美版灵魂野生冰粉粉
菜谱1.67W
冰粉籽是一种假酸浆种子
用水浸泡足够时间后,静置凝固便制成了晶莹剔透、口感凉滑的石凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
用料
野生冰粉籽 | 25克 |
农夫山泉 | 750克 |
红糖 | 40克 |
农夫山泉(熬糖) | 100克 |
配料: | |
西瓜、醪糟、芝麻、山楂糕、红糖汁 |
备好自己喜欢吃的食材
把野生冰粉籽装到布袋子里 绑紧
主锅里倒750克农夫山泉 把布袋袋丢进去
10分钟/反转速度2.5
中途暂停3次把袋子里的浆水挤一挤把浆洗出来 水就变成这样了
倒在容器里冷藏1-2小时就好
小刀切开来吃多少取多少 盛在碗里
40克红糖+100克水 15分钟/温度V/速度1
熬制红糖浆 倒入冰粉粉再加上自己喜欢吃的料就好啦
Q弹爽滑 胜过勾兑冰粉粉的口感哦
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