法式红酒冻梨（想吃自己做系列，超好吃的甜品）

这是闺蜜去哈尔滨吃到一道菜，真的很好吃～

用料  

法式红酒冻梨（想吃自己做系列，超好吃的甜品）的做法  

1. 将梨削皮去籽切半放入锅中，根据喜欢再往锅中倒入红酒，一点水还有冰糖，喜欢酒味浓一些的可以多倒一些，加水是为了更快溶解冰糖，特别强调一点，冰糖不要放太多，不然太甜，本来梨也有甜味，酒水最好淹没梨。

2. 煮至梨变色就可以起锅倒入碗中放冰箱冷冻，第二天吃口感更佳哦～

小贴士

第一张图是放了一晚的，配牛肉的是现做现吃的。