草莓大福:吃下冬天的第一颗草莓吧!
想吃草莓的心已经飞到外太空啦啊啊啊啊啊啊啊!
下单等待了整整两个星期才发货,心心念念的草莓终于到手了,该用它做好吃的了。
最简单的就是这个大福了,不需要烤箱也没有太多用料,非常简单!
除了草莓,也可以包裹其他水果比如:橘子,猕猴桃,芒果……
用料
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 160克 |
白砂糖 | 30克 |
黄油 | 15克 |
草莓 | 8个 |
椰蓉 | 适量 |
草莓大福:吃下冬天的第一颗草莓吧!的做法
1. 糯米粉,玉米淀粉和白砂糖放在一个盆里。
2. 倒入牛奶。
3. 搅拌至无颗粒状态。
4. 倒进一个可以蒸制的碗里。
5. 水开后,大火蒸25分钟。
6. 准备八个又香又甜的大草莓!
7. 蒸好后,热面团里放黄油。
8. 融化后用手揉匀,时间可以久一点,口感更好!
9. 取一小团糯米团,包住草莓。
10. 裹上椰蓉。
11. 大福完成!
12. 切开看看,是不是非常完美~
13. 你也来学做吧!
小贴士
1. 加入黄油后揉面,揉的时间可以长一点,口感会更好;
2. 除了草莓,也可以选择其他水果;
3. 期待看到大家的作品~
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