大颗草莓果肉甜品―草莓罐头(吃一口好满足)
因为草莓不易保存,女儿又非常喜欢吃,所以做成大颗草莓果肉甜品,既能保存久些,又能满足味蕾,冷藏效果更佳。大颗果肉女儿吃的好满足,分享给大家。
用料
草莓 | 1000克 |
冰糖(或白糖) | 一大把 |
蜂蜜 | 10克 |
水 | 500克 |
大颗草莓果肉甜品―草莓罐头(吃一口好满足)的做法
草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分备用。
锅里放水加入冰糖烧开,也可以用热水直接化冰糖,冰糖可以根据自己的口味放,放的越多汤汁越浓稠。
待冰糖全部化开,加入蜂蜜搅拌均匀,没有颗粒后加入草莓,用勺子从锅沿轻轻翻拌,再次开锅2-3分钟就停火,要确定草莓从里到外都熟了,不要一直搅拌,因为我们要吃的是大颗草莓,而不是草莓酱,煮可以放柠檬片1-2片。
撇去浮沫,放凉保存。看是不是美美的。
太有颜值了
带放凉后放入瓶子储存,瓶子用开水烫烫后再用,冷藏后效果更佳。
这是山楂的
看,是不是很诱人
小贴士
草莓不要煮太久,我们要的就是大果粒。
如果吃不完也可冷冻起来,吃的时候室温化开,也很好吃。
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