冰糖草莓雪人🍓给冬日里的第一颗草莓一个仪式感
进入冬季,娇滴滴红艳艳的草莓又开始在各个水果摊冒头了,甜甜的香气和漂亮的草莓红让人忍不住咽口水,作为冬季里的第一颗草莓,你会用什么样的方式吃它呢?我则赋予了它满满的仪式感,把它做成了可爱的雪人模样,满足了身在南方从没有见过雪的我对雪人的幻想,然后再把它裹上甜甜的糖浆,这样就能收获双份甜蜜啦,你也来试试吧!
用料
草莓 | 10颗 |
香蕉 | 1根 |
黑芝麻 | 适量 |
白糖 | 200克 |
凉水 | 100克 |
糖粉 | 适量 |
冰糖草莓雪人🍓给冬日里的第一颗草莓一个仪式感的做法
准备好一盒个头适中的新鲜草莓,依次把草莓蒂摘除,然后再过水洗净
草莓沥干水分,然后一个一个切成两半,注意不是对半切,从草莓大概1/3的位置将草莓尖尖切下
切完草莓就切香蕉,把香蕉均匀切成小段,大概1~2厘米即可
接着用竹签将草莓和香蕉串起来,先串一个草莓屁屁,再串一个香蕉,最后串一个草莓尖尖做帽子,然后再用黑芝麻点缀成小雪人的眼睛和嘴巴,这样一个草莓雪人就搞定了
依次把所有的草莓和香蕉串好待用
准备一口锅,倒入200克冰糖,也可以用白糖
然后再倒入100克凉水,中火煮开
一边煮一边搅拌糖浆,等到糖浆冒大泡泡就可以裹糖了
锅倾斜,将草莓雪人放到糖浆表面,均匀转一圈裹上糖浆即可
摆盘,我切了土豆块做底座固定雪人,然后铺了一些椰蓉模仿雪地的样子,大家也可以用自己的方式摆盘哦
摆盘后在雪人上面均匀的撒上适量糖粉,这样一盘又香又甜的冰糖草莓雪人就搞定啦!
小贴士
1、不确定糖浆煮成功了没的小伙伴可以等到糖浆冒大泡泡的时候拿一根竹签沾上糖浆,迅速放到凉水里取出,如果上面的糖浆凝固了就可以裹糖了哦;
2、草莓雪人裹糖时要迅速,只需裹上薄薄一层即可。
圣诞节快到了,做一份这样的小雪人跟身边的朋友一起吃也很有节日气氛呢。喜欢这个冰糖草莓雪人的小伙伴记得帮忙点点赞和关注鸭~感恩!
-
反砂核桃仁(非油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料清水50克白糖100克核桃仁250克白芝麻10克冰糖20克反砂核桃仁(非油炸)的做法先把剥好的核桃小火炒个6-7分钟,一定的小火炒完盛出待用水里下冰糖和白糖中小火慢熬(糖和水自己控制就好,不用一定要跟着参考数字的,少了就加点),一定要不停搅拌,到后面粘稠状,导入炒好的核...
-
宝宝花式溶豆的做法和图解,宝宝花式溶豆怎么做更好吃
宝宝花式溶豆,宝宝的健康手指零食用料蛋清2个柠檬几滴奶粉25克白砂糖10克淀粉10克火龙果汁少许或其他果蔬汁宝宝花式溶豆的做法准备材料制作过程☁️酸奶云朵溶豆做法与火龙果溶豆相同,把果汁换成酸奶即可~挤法也非常简单哦~🌼原味溶豆做法与蛋白糖相似,过程比较简单~...
-
红豆麻吉 mochi的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料煮好的红豆适量riceflour米粉1cup温水1/2cup红豆麻吉mochi的做法面和水搅拌均匀成面糊状。盖保险膜,留个出气孔,微波炉里转两分钟。拿出。小心烫手。在放好面粉的案板上开始揉面,很软很烫,要快速压平。压到适量的平度,用刀切开,包红豆。我包了开口笑的,也可以包成...
-
盐焗核桃(腰果,花生同法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单到不能再简单了,好做又超级好吃的一款小零嘴儿,无论是做核桃还是腰果或者花生米都可以。吃到停不下来。用料纸皮核桃2斤(带皮重量)食用盐800克(2袋)盐焗核桃(腰果,花生同法)的做法锅里不需要放任何东西,加入食用盐,中火加热把盐先翻炒2分钟预热一下,然后加入剥好...