自制水果酸奶冰淇淋
这款冰淇淋简单,用了新鲜的水果,没有放鸡蛋,用了爱乐甜的0卡糖,吃起来也健康。天气逐渐热了,孩子想吃冰淇淋,超市买的大太盒孩子吃多了也不好~自己做的冰激凌,孩子想吃就给他挖一勺吃就行,不会担心吃多对肠胃不好。
注意⚠️:
1⃣️酸奶要用浓稠的
2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖,如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了,实在喜欢甜,可以加适量0卡糖。
3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。
4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打,味道也不错,就是奶香味差一些。
用料
香蕉冰淇淋: | |
香蕉 | 130克 |
自制无糖酸奶 | 50克 |
爱乐薇淡奶油 | 50克 |
爱乐甜0卡糖 | 10克 |
蓝莓冰激淋: | |
蓝莓 | 80克 |
自制无糖酸奶 | 50克 |
爱乐薇淡奶油 | 30克 |
爱乐甜0卡糖 | 10克 |
火龙果冰淇淋: | |
红心火龙果 | 130克 |
自制无糖酸奶 | 60克 |
爱乐薇淡奶油 | 50克 |
爱乐甜0卡糖 | 10克 |
芒果冰淇淋: | |
芒果 | 150克 |
自制无糖酸奶 | 70克 |
淡奶油 | 60克 |
自制水果酸奶冰淇淋的做法
蓝莓洗净,火龙果和芒果挖出果肉,香蕉去皮切段。所有水果分别放容器中冷冻一夜
第二天冻硬的水果拿出来
以香蕉为例:把冻香蕉,酸奶,糖,淡奶油全部放搅拌机中搅打均匀。香蕉如果熟透很甜不需要放糖。搅拌完可以尝一下甜度到自己喜欢的口感就可以了。四个水果都用搅拌机搅拌均匀后,分别放容器中,放冰箱冷冻,冻硬就可以了。
注意⚠️:芒果和香蕉如果很甜,不需要放糖,买的浓稠酸奶如果含糖也不需要加糖。全部冻好啦
挖了一个香蕉酸奶和火龙果酸奶的~味道绝了
冰淇淋挖球器不给力,就用勺子挖的,顺滑无冰渣,超级好吃😋
小贴士
1⃣️酸奶要用浓稠的
2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖,如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了,实在喜欢甜,可以加适量0卡糖。
3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。
4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打,味道也不错,就是奶香味差一些。
-
万能千层甜品盒子(附上搭配食材)的烹饪做法,大厨教你详细做法
重点不是这个教程,重点是总结了我想到的所有可以层叠成甜品盒子的食材,你看看家里有什么,就用什么做千层。我将食材分成三种,分别是干性材料,液体材料,粉类材料,具体写在步骤里。用料所有层叠食材在步骤里万能千层甜品盒子(附上搭配食材)的做法找一个漂亮的玻璃杯,一层原...
-
冰糖白玉枇杷膏的做法和图解,冰糖白玉枇杷膏怎么做更好吃
小美女从苏州快递来有名的白玉枇杷,枇杷正当季,个个滴溜溜圆儿,酸甜可口,留足了当下吃的,其余的就变成了这泡水抹面包都合适的枇杷膏。用料枇杷若干个冰糖适量克冰糖白玉枇杷膏的做法枇杷这样的两排,取出剥皮儿。剥好皮的枇杷。切开去核去筋膜。加入冰糖,搅拌均匀,静止...
-
如何做蓝莓🫐醪糟好吃 蓝莓🫐醪糟烹饪方法大全
...
-
自己做年糕食谱做法大全,超简单的自己做年糕做法步骤
封控在家,就琢磨吃了。成品280克左右用料粘米粉(大米粉)168克油5克糖5克温水100克自己做年糕的做法粉、油、糖混合在一起。加温水揉成面团准备塑料纸和饼干模具将面团按入模具中,压实,脱模。一切二,下面垫厚实的烘焙纸。上电蒸锅蒸20分钟(煤气蒸15分钟左右)。取出晾凉...