自制酸奶冰淇淋(无冰淇淋机版)
又到了随心所欲吃冰淇淋的季节啦,今天教大家制作冰淇淋🍦,⭕️添加,不需要冰淇淋机,简单快手,好吃到没朋友,学会后再也不用出去买了,快动手做一次吧
用料
酸奶 | 250ml |
淡奶油 | 250克 |
白糖 | 25克 |
柠檬汁 | 少许 |
可可粉 | 10克 |
小芒果 | 2个 |
草莓酱 | 适量 |
代可可脂 | 100克 |
芝士 | 10克 |
奥利奥碎 | 适量 |
自制酸奶冰淇淋(无冰淇淋机版)的做法
四种口味的哦
🍓脆皮草莓冰淇淋:
1⃣️将草莓酱涂到冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻备用
2⃣️250g奶油倒入厨师机中,倒入白糖和柠檬汁,打发至有纹路即可
3⃣️酸奶倒入打好的奶油中再次打发(嫌麻烦就直接翻拌均匀就好)
4⃣️把冰箱里的模具拿出来,倒入搅拌好的奶油,继续速冻1小时,取出再铺上一层草莓酱,冷冻4小时以上
5⃣️巧克力融化成酱,放入1克盐.淋在冻好的雪糕上,脆皮草莓冰淇淋就做好了
🥭芒果冰淇淋
🍧将刚才打发好的奶油取少许和芒果一起打成泥,在倒入奶油中,冷冻4小时以上就可以吃啦
🍫巧克力冰淇淋
🍦打发好的奶油和10g可可粉搅拌均匀,冷冻四小时即可
奥利奥冰淇淋
打发好的奶油倒入少许冰淇淋盒中,在铺上奥利奥,在覆盖奶油,冷冻4小时即可
以上材料是做冰淇淋盒100ml的可以做4个,雪糕模具3个的量
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