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牛奶的升华-炸鲜奶

甜品2.87W
牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图

用料  

牛奶 250克
炼乳 随意
玉米淀粉 30克
白糖 20克
鸡蛋 2个
面包糠 若干

牛奶的升华-炸鲜奶的做法  

  1. 准备好材料,可以大干一场

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶,玉米淀粉,糖放入小锅。注意小锅最好是不粘锅哦

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第3张
  3. 小火,然后慢慢搅拌。搅拌成糊关火

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第4张
  4. 玻璃盒或方形烘焙容器都可。用无味的油少许擦一下内部。然后倒入牛奶糊。刮平。放入冰箱冷藏,大概两小时。

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第5张
  5. 两小时后取出容器倒扣,奶糊变成奶冻了。切条

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第6张
  6. 蛋黄一个碗,面包糠一个碗,玉米淀粉一个碗。然后奶冻先裹玉米淀粉,接着裹蛋液,然后裹面包糠。

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第7张
  7. 下油锅煎至金黄

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第8张
  8. 装盘开吃

    牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤图 第9张