银耳桃胶燕窝糖水
女儿需要滋补,燕窝、银耳、桃胶、红枣枸杞都是滋补的好东西。一起炖碗糯糯的糖水吧!
用料
燕窝 | 10克 |
桃胶 | 10克 |
冰糖 | 30-40克 |
红枣 | 10颗 |
银耳 | 半朵朵 |
水 | 适量(2/3)锅 |
生糯米粒 | 一小把(少量) |
银耳桃胶燕窝糖水的做法
燕窝、银耳、桃胶冷水浸泡一夜
银耳洗净撕成小片,燕窝、桃胶去除杂质,漂洗干净
国内放入冷水,银耳、桃胶、红枣、生糯米粒一小把炖煮20分钟后,加入燕窝、冰糖继续小火炖煮约20-30分钟,至软烂即可。
小贴士
做法很简单,味道很好,温温软软,又很润。生糯米粒的作用是增加口感,不需要多,加入生糯米粒水开的时候,记得要搅几下锅,不然有的会粘在锅底。银耳一定要撕成小片,燕窝放的太早会炖成水,所以晚一些时间放进去。喜欢冷着吃的也可以放在冰箱里,当夏季冰品吃。糯米粒煮到开花,会增加口感,我个人很喜欢。女人需要美美哒!
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