艾草点心

青团是江南一代的小吃，最近，一股吃艾之风刮遍大江南北。崇尚食疗养生，又喜欢美食的我，也不甘落后。有意识的约起同学一起野外采摘。回家做了养生美味的艾草点心给家人吃，以达到养胃、祛湿、杀菌来增强体质。看，我做的点心色泽碧青油绿、吃 到嘴里糯韧锦软，甘甜细腻、清香爽口，从色泽到口感都有着春天的气息。吃过一次从此就忘不掉哦

用料  

艾草点心的做法  

1. 1   艾叶烫熟切碎，用料理机打成汁（不用过滤）

2. 2  趁热放入糯米粉、澄粉和成光滑的面团

3. 豆沙带一次性手套搓成球状

4. 用糯米面捏成碗状，包入豆沙

5. 用磨具压成花，或团城圆的青团

6. 入蒸锅蒸十分钟左右既成