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奶蓝色--【碟豆花椰汁西米糕】

甜品1.24W
奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图

天空的颜色,颜值很高的一款。
蝶豆花煮出的颜色,不添加任何色素。
使用9个格子的模具
用料为:9个碟豆花椰汁西米糕

用料  

椰浆 200g
牛奶 100g
西米 50g
30g
吉利丁粉 10g
蝶豆花 适量

奶蓝色--【碟豆花椰汁西米糕】的做法  

  1. 准备1个锅,将西米加蝶豆花煮好备用,煮好后变成淡蓝色,捞出过冰水。

    奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图 第2张
  2. 将煮好的西米,倒入模具底部,放进冰箱冷藏。

    奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图 第3张
  3. 准备1个锅,加入椰浆、牛奶、糖、蝶豆花煮开。

    奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图 第4张
  4. 放至温热,加入吉利丁粉,搅拌均匀。

    奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具中,冷藏2小时以上。

    奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图 第6张
  6. 颜值超高,冰冰凉凉的蝶豆花西米糕就完成了~

    奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图 第7张
  7. 超好看。

    奶蓝色--“碟豆花椰汁西米糕”的做法步骤图 第8张

小贴士

超好看的西米露。好看好吃~

标签:豆花 椰汁 米糕