香芋糖水——（香芋的处理及保存）上

小型私营商用，家用都可以的保存方法。

用料  

香芋糖水——（香芋的处理及保存）上的做法  

1. 买到新鲜的芋头，找个脾气好的阿姨帮忙把最外层的皮削掉

2. 再削掉第二层发白的肉肉，不要觉得浪费，先留着，后面还有用噢。（这一层口感不是很好，水水的感觉，个人不是很喜欢就把它削掉了，店里出品用的只取中间最粉的部位）

3. 诺，这就是中间最粉的部位，有点带紫的纹路。

4. 再切成条状，想大口吃一点就切大一点的条。

5. 再切成方形，出品比较漂亮。

6. 最后用这种保鲜袋封装起来。冰箱冷冻，可以保存一两个星期左右没问题。平时随取随用也很方便。（非常推荐这种封口的保鲜袋，像平时用不完的葱花都可以切好这样封口冷冻存放起来噢）