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四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)

甜品2.28W
四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图

最近在家自我隔离,不出门。家里也没什么烘焙材料,为了哄孩子做了这个牛奶小方。

这是小静人生第一道自制甜品٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料  

牛奶 250克
玉米淀粉 30克
10克
炼乳(可不加) 适量
玉米油(抹碗底) 适量

四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法  

  1. 准备材料,面粉和细砂糖过筛

    四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅倒入牛奶

    四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图 第3张
  3. 过筛的细沙糖和玉米淀粉

    四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图 第4张
  4. 先全部混匀,无颗粒,过筛

    四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图 第5张
  5. 小火不停一个方向搅拌,避免糊锅!开始结块后可以关火,用余热不停搅拌至粘稠状态

    四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图 第6张
  6. 保鲜盒抹一点点植物油后,将牛奶糊倒入

    四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图 第7张
  7. 贴保鲜膜,要贴着糊糊面呀,冷藏一夜

  8. 切成小块后,面粉➡️鸡蛋➡️面包糠顺序裹上牛奶小方后,油炸,凉凉即可食用

    四岁萌娃亲测超简单—牛奶小方&炸牛奶&宝宝零食(少糖)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.细砂糖可以加到30g,我是家里娃太小只好放了一点点当调味
2.油炸可参考炸鸡排:_title_a