健脾益胃、简单又好喝的椰汁芋头西米露
人们都说“生活太苦了,应该来点甜”,的确,甜品会让人心情愉悦,暂时忘却烦恼,尤其是在这寒冷的季节,品尝一份温热的甜品简直是冬日里的小确幸
健脾益胃的椰汁芋头西米露,做起来吧!
用料
西米 | 40克 |
芋头 | 4个 |
椰汁 | 500毫升 |
白糖 | 5-8克 |
健脾益胃、简单又好喝的椰汁芋头西米露的做法
锅内水烧开,放入西米
中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,然后过冷水,把粘液冲洗干净备用
芋头去皮,切块状,上锅蒸20分钟左右,至粉糯,取出备用
锅中倒入芋头、西米与椰汁,微微加热后饮用。
椰汁清甜,芋头软糯,西米嫩滑,虽说是道甜品,却也不失对身体的濡养,何不给小朋友安排一下呢?或许日后和小朋友问起冬天是什么味道的,他会说是甜的哦~🤗
小贴士
若是能买到纯正的椰汁,可以稍微加些糖;若用的是超市里的椰汁饮料,则不用加糖
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