简单又好喝的南瓜西米露
菜谱8K
用料
南瓜 | 500克 |
清水 | 800毫升 |
淡奶 | 200毫升 |
甜奶 | 200毫升 |
硕莪粒 | 200克 |
简单又好喝的南瓜西米露的做法
南瓜和清水按比例放进气压锅煮半小时。没有气压锅的,水可以适量加到1.3~1.5公升。煮的时间长短根据南瓜的成熟度和品种自行调整。
煮熟的南瓜汤加入硕莪粒(西米)搅拌后,盖上气压锅盖加热一分钟。没气压锅的一样的步骤,但是时间加长至5分钟关火。此时不要先开喝,再多等15分钟让西米吸收余热完全熟透。
开喝前按比例加入淡奶。
还有甜牛奶。
好了,成品就是这样。很好喝,很香,大家快试一试吧。
小贴士
加入硕莪粒时记得一定要充分搅拌,这个很重要,若不搅拌,硕莪粒会黏成一团就不好喝了。
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