香浓又清新的柠香可可麦粉

三重口感就是巧克力豆➕可可酥粒➕可可麦芬体，因为加入了柠檬，所以吃起来不会很腻，烤完满屋里都是柠檬混合着可可的香气，清新又治愈！这个方子真滴很简单，做出来的麦芬开裂很完美，味道也是满分！搭配牛奶就是超完美早餐，松软油润的口感，放凉也不会变的很硬，是个人最喜欢的一个方子啦

用料  

香浓又清新的柠香可可麦粉的做法  

1. 先做酥粒，将黄油切小块冷冻

2. 筛入低筋面粉可可粉杏仁粉

3. 用手搓匀放入冰箱冷藏待用

4. 将柠檬洗净搓下柠檬皮与砂糖混合均匀

5. 黄油室温软化加入柠檬砂糖打发

6. 少量多次加入蛋液搅拌均匀（轻微的水油分离是没关系的）这个时候可以预热烤箱啦

7. 黄油中筛入低筋面粉可可粉泡打粉混合均匀

8. 少量多次加入牛奶翻拌均匀

9. 最后的面糊状态是这样哒

10. 放入裱花袋中

11. 挤入模具放上耐高温巧克力豆和酥粒

12. 烤箱上火180度下火170度中层烤30分钟

13. 看看这个截面就知道有多松软了！

小贴士

1. 向打发黄油中加入鸡蛋液一定要少量多次加入，鸡蛋液完全吸收了再加下一次
2. 黄油轻微的水油分离是没关系的，不过要及时停手，完全水油分离了就不可以用了哟
3. 柠檬砂糖可以在做酥粒之前就开始腌渍
4. 柠檬砂糖真真点睛之笔，做法简单，超清新，一定不要省略哦