人生中Po第一菜谱!经典下午茶必备“乌龙奶茶”
今天要给大家po一个我的日常饮品—“国太楼”乌龙奶茶!
我想国太楼玩小红书的盆友应该都很熟悉这个牌子吧,
已经是小红书上被po烂的一个饭后刮油神器
但是我身边的小伙伴都表示
国太楼的乌龙茶泡完之后真的是太苦了!味道太浓了!有点接受不了
虽然我个人还是蛮喜欢这种苦苦涩涩的味道
但是为了让大家都喝的开心就自己研究了一款乌龙奶茶~
这个乌龙奶茶的味道有点类似于“贡茶”的乌龙奶盖的味道(就是把奶盖与茶充分混匀)
还是很赞的哦
不需要必须是“国太楼”的
咱们国产的乌龙茶也是棒棒哒!
喜欢喝奶茶或者喜欢霍霍的朋友可以尝试一下
用料
牛奶 | 220克 |
砂糖 | 个人爱好 |
水 | 200毫升 |
“国太楼”乌龙茶包(或其他乌龙茶包) | 1包 |
蜂蜜 | 个人爱好 |
人生中Po第一菜谱!经典下午茶必备“乌龙奶茶”的做法
将200ml水倒入锅中,中火煮,直至油少许泡泡将一袋“国太楼”乌龙茶放入锅中,转至小火煮,直至茶水颜色变成深褐色,继续用小火煮十分钟
将火关掉,盖上锅盖,用水泡茶包5分钟打开小火,将牛奶、糖倒入锅中煮(火太大牛奶很容易就沸腾容易糊锅哦)煮大概十分钟(或更多)直至牛奶变成浅褐色
将火关掉,用小筛子筛一遍奶茶
倒入杯中,大功告成啦!
喜欢喝冰的可以放入冰箱冰一会,可以搭配一些小曲奇作为下午茶也不错哦
小贴士
1.第三步骤可根据个人情况而定;2.蜂蜜、糖大家可以根据自己的口味选择;3.第五步一定要有哦!因为温度的原因,在煮的过程中牛奶表面很容易形成一层薄膜,会影响口感;
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