六六月子里的冬瓜茶
冬瓜利尿消肿
红糖、桂圆活血化瘀
生姜温脾胃、修复创伤
很多人都说冬瓜茶性寒,月子里不能吃。但是为什么冬瓜汤就能喝呢?所以我不信呀~加了桂圆、生姜总不寒了吧~这是我自己月子会吃的,怕寒的产妇们还是不要喝了吧~
用料
冬瓜 | 1000克 |
红糖 | 200克 |
桂圆干 | 100克 |
生姜 | 50克 |
六六月子里的冬瓜茶的做法
冬瓜洗净、切小块。冬瓜皮和瓤留着别扔!全是营养呀~
生姜切丝备用。红糖倒入处理好的冬瓜块里拌匀,静置30分钟使冬瓜自然出水,水不要倒!
在静置好的冬瓜里加入姜丝和桂圆干大火煮开(不用加水),然后转小火熬制2~3小时。煮到冬瓜显咖色透明状。
(如果你很懒,那么就丢电饭煲吧~煮粥模式2小时)煮好的冬瓜放凉、过滤(榨干!榨干!榨干!)、装瓶,放入冰箱冷藏。
小贴士
做出来的冬瓜茶是浓缩版的,每次喝的时候记得舀几勺出来加白开水稀释。
不是产妇的话,可以在冬瓜茶里加冰块、柠檬片、花茶、牛奶、凉粉等…按照个人喜好来做杯属于自己的冬瓜茶吧!
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