排毒汤:土鸡猪展炖膨鱼鳃
膨鱼鳃的功效清热消炎, 解毒抗癌, 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,常用于治疗麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食,以促使麻疹及时发齐,并清除痘疹之毒。
用料
膨鱼鳃 | |
土鸡 | |
猪展肉 | |
麦冬 | |
红枣 | |
芡实 | |
姜片 |
排毒汤:土鸡猪展炖膨鱼鳃的做法
膨鱼鳃用热姜水加盐浸泡15分钟后,用流动水冲洗,并用牙刷刷洗正反面以及所有缝隙,必要时用指甲刮掉夹着的沙尘。
麦冬,适量。
芡实,适量。
土鸡,我家蛾子喜欢吃鸡翅膀的部位……建议买其他部位,去皮。
猪展肉一小块。
红枣两颗,去核;姜,两片。
把所有材料放入炖盅内。
加适量清水。
炖三小时,加入适量食盐调味,装起享用!
小贴士
膨鱼鳃因其功能独特,是一种不可多得的天然海洋保健品。
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