一杯高颜值超好喝的水果茶
夏天到了!作为一个喝白水会厌倦喝奶茶会有罪恶感的肥宅,我超级爱的就是水果茶,于是自己发明创造了一下,味道和奶茶店差不多~分享给大家。
下面的水果是我尝试了好多次发现最最适合做水果茶的!例如百香果,气味独特芳香,以下几种水果随便放一两样都很好喝!!但是百香果我觉得是必不可缺的
给大家分享水果茶,百香果汁,柠檬汁几种的做法。(适量就是个人喜好)
用料
白糖或冰糖 | 适量 |
芒果 | 一个 |
百香果 | 1~2个 |
西瓜 | 适量 |
桃子 | 一个 |
橙子 | 一个 |
柠檬 | 一个 |
冰块 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
好看的瓶子 | 2-3个 |
杏子 | 一个 |
茉莉花茶或红茶绿茶均可 | 适量 |
一杯高颜值超好喝的水果茶的做法
首先就是最简单的百香果茶啦,百香果可以用白水泡也可以用泡好的茉莉花水,但是白水泡的最好喝。泡百香果要注意水温,水温过高会破坏百香果的营养且口感过酸。
首先,将百香果肉取出,(也可加上柠檬片),加入蜂蜜和冰糖或白糖腌渍几分钟。(❗次步骤很重要,可以使百香果的酸和冰糖的甜融合在一起)由于加入蜂蜜,温水冲泡效果比较好。我们将茶叶用开水冲泡后放至手触摸温热的状态便冲入腌好的百香果汁中。根据个人口味加减糖。
最后再加入冰块啦或者冷藏
这样泡出的百香果茶口感好也不破坏维生素和蜂蜜的营养柠檬茶也一样
首先我们将柠檬切片,撒上一些白砂糖在柠檬片上,另外挤四五滴柠檬汁在杯子里,将柠檬片放入后同样加入蜂蜜白糖腌渍几分钟,倒入温水。也可以直接加冰水。
千万不能用热水冲泡!!
甜度自己调整,一般要加好多糖,哈哈哈,令人长胖的糖!水果茶的话我们要了解各种水果的特点。然后在水温不同阶段加入,味道就会超级有层次。
但是如果所有水果都用冷泡的方法味道也很好,但是要记得加冰块~我们给水果分分类。
橙子、杏子、桃子是基础味道,根据我的经验用开水冲了以后芳香味很浓
西瓜,芒果,百香果,柠檬是调味的,水冷了以后放
所以我们首先在杯底放入冰糖蜂蜜杏子桃子(切块)茉莉花茶,把橙子切片贴在杯壁,冲入开水。
水凉了以后加入百香果,西瓜块,芒果碎(真的,这三种加了味道超级好),盖起来摇一摇。各种水果可以混搭,哈哈,草莓什么的也可以加上
小贴士
注意水温,超级简单的!!
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