脏脏牛乳烧仙草

最近有很多很多脏脏系列，脏脏包、脏脏奶茶、脏脏三明治等等。我不是想跟风而是哺乳期喝不了茶，更不敢在外面喝那种粉冲出来的奶茶，但为了吃不得已想到用黑糖珍珠鲜牛乳来做烧仙草，不仅能喝到营养的牛乳还能吃到自己喜欢的食物。把自己喜欢的食物全部混搭一起就变成了独一无二的美味！⚠️注：请不要让五岁以下的孩子吃烧仙草和珍珠哦！

用料  

脏脏牛乳烧仙草的做法  

1. 烧仙草：大约烧仙草粉60克配500ml水。（1:6的原则，一碗烧仙草粉配六碗水）

2. 水煮沸腾后加入烧仙草粉，立刻搅拌均匀。

3. 搅拌均匀并沸腾后倒入干净大碗中晾凉。

4. 煮珍珠：尽可能用多些水来煮珍珠，我用大半锅水来煮60克珍珠。因为珍珠吸水，容易粘连粘锅，多些水就解决了以上问题。

5. 水煮沸后加入珍珠立刻搅拌防止粘连粘锅。

6. 一直中大火煮，等珍珠飘浮在水面后盖1-2分钟盖子搅拌一次，大约煮15-20分钟。（因为买来的珍珠有些是快煮的有些不是，我建议可以拿一颗试吃一下看看里面有没有熟透。）

7. 煮熟后捞出用冷水冲，防止珍珠粘在一起，然后泡冰水待用。

8. 黑糖珍珠：黑糖浆200ml配100ml的水。如果不想糖浆挂杯壁和太甜，可以再多些水也是可以的。

9. 把糖浆和水倒入锅中，搅拌均匀小火煮沸，切记要小火小火小火哦！

10. 糖浆煮微微沸腾加入珍珠搅拌煮几分钟就好了。

11. 材料准备好后我们开始组装：黑糖珍珠鲜奶烧仙草！

12. 我们开始组装黑糖鲜奶烧仙草：1、在大碗中倒入黑糖珍珠，可以让黑糖挂在碗壁上。2、加入仙草、红豆、花生、葡萄干......3、倒入鲜牛乳（无糖）搅拌均匀。

13. 组装完成，记得搅拌一下再吃哦！

14. 用鲜牛乳做的烧仙草小朋友吃的安全妈咪才放心！希望你们喜欢毛豆妈咪的分享！

小贴士

1、可以加入很多自己喜欢的食物，比如水果、芋圆、莲子等等。2、如果觉得不够甜可以加入炼乳会更美味哦！3、可以用透明的碗盛，用勺子把黑糖挂在碗壁上，就会有脏脏奶的效果了。