冰滴茶
从冷泡茶到冰滴茶,不过短短半年时间,已经是湾湾人玩儿剩下的了,请紧跟冰滴爱好者的步伐。
去年开始爱上的荔枝红茶,做冷泡妙不可言,试了冰滴,更是美妙异常…
用料
茶叶 | 5克 |
冰块 | 适量 |
矿泉水 | 350ml |
冰滴茶的做法
冰滴壶有啥用啥,选择好适合冷泡的茶叶是关键,水的选择最好是矿泉水,品牌随意。
茶叶称重
放上滤纸
在滤纸上加一块冰,是冰滴咖啡的常用方法,能很好的让水分均匀的湿润整张滤纸,让茶叶雨露均沾
放入冰块,加水,让冰块摇曳在水中
滴滴滴,把整个冰滴壶放进冰箱里,约4小时取出
小贴士
如果想喝到更纯粹的,可以隔夜做,冰块选取威士忌专用的大冰块,冰箱里滴一夜,味道更醇厚。
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