杂项14:桂花乌梅汤及其他代茶饮
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水一升。
乌梅汤方子二:
乌梅 30
山楂 30
陈皮 15
甘草 3
炒麦仁 15
柠檬干 2片
玫瑰花 2克
冰糖 适量
水 1升
酸梅汤三:
乌梅 2个
乌枣 2个
山楂片
甘草 2克
豆蔻 2克
水7斤
泡4小时,熬45分钟,倒出水,剩下的料加3斤水,再熬25分钟。两次液体混合,加一斤糖,一小碗糖桂花。
用料
乌梅汤(养肝健脾、消暑祛湿)冰糖适量调味 | |
乌梅 | 3颗 |
甘草斜片 | 1片 |
山楂片 | 8片 |
陈皮(10年陈) | 1块(蛋黄大) |
洛神花 | 3朵 |
桂花(关火后放入) | 1/4茶勺 |
清润喉饮 | |
胖大海 | 2颗 |
枸杞 | 10克 |
米胎菊 | 2克 |
甘草斜片 | 3-5片 |
降脂代茶饮(望京医院)煮水一日量 | |
绞股蓝 | 10克 |
红曲米 | 10克 |
荷叶 | 20克 |
生山楂片 | 20克 |
当归黄芪滋养汤 | |
当归 | 1-2片 |
黄芪片(蛋黄大) | 10-15片 |
黄酒 | 150ml |
党参黄芪红枣海鲜汤底 | |
党参 | 2根 |
黄芪 | 30片 |
红枣去核 | 5粒 |
生姜片 | 5片 |
搭配海鲜:鱼肉鱼头、鳗鱼、虾等 | |
党参当归枸杞家禽汤底 | |
党参 | 2根 |
当归片 | 15克 |
枸杞 | 20克 |
生姜片 | 2片 |
搭配肉类:鸡猪牛等 | |
五味子粥 | |
五味子 | 10克 |
山茱萸 | 10克 |
红枣 | 5-8颗 |
枸杞 | 25克 |
大米 | 50克 |
冰糖 | 150克 |
杂项14:桂花乌梅汤及其他代茶饮的做法
桂花和冰糖放壶里,其他材料用水洗一下,放锅里,水泡1小时以上。
煮开,关火再泡1小时以上。
再煮开,再泡。味淡时,可以上火煮。
随着兑水,随时加冰糖。当归滋养汤做法:(便秘长痘内火大的不宜)
1.当归用黄酒泡5分钟,小火炒3-5分钟。
2、当归与黄芪入小锅中,加入300ml,文火熬至水剩150ml,去渣,空腹服用。
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