乌桂梅子茶
菜谱1.88W
入伏以来天天都想去饮品店买一杯水果茶喝,事实上最近几天我们这里雨下的好大,一直不停,出去太困难了,好在办法总比苦难多,姐姐还有脑子,那就自己动手丰衣足食吧,这款茶食材简单,但是超好喝哦,大家一起来学习吧!
用料
乌龙茶叶 | 一大勺 |
干桂花 | 一小勺 |
水 | 1.5升 |
糖浆或者冰糖 | 适量 |
半梅 | |
糖渍金桔 | 若干 |
话梅 | 若干 |
山楂干 | 若干 |
柠檬 | 半个 |
乌桂梅子茶的做法
食材如图所示。
先来制作乌桂茶基底,锅里倒入1.5升水,将乌龙茶和干桂花倒进水中。
大火煮沸后再转中小火5分钟,乌桂茶茶味便出来了,用漏勺将茶叶过滤出来。
将话梅、半梅、糖渍金桔和山楂干倒进乌桂茶基底中。
可以拿勺子压下各种梅子,这样更易出味与乌桂茶融合。
将茶倒入杯中,挤少量柠檬鲜汁,并放1到2片柠檬片。
往乌桂梅子茶中倒入糖浆或者冰糖,用搅拌器搅匀即可。
小贴士
建议茶叶用茉绿茶叶或者乌龙桂花,这款茶适合与花香型茶水混搭,不过玫瑰茶就算了,会抢味道的,梅子可以换成其他任何你喜欢的梅子。
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