夏日必备:桂花柠檬蜜
千遍一律的柠檬蜜已经喝到有一丢丢腻了🍋
加入了桂花之后口感和口味都会眼前一亮🌼
制作的方法也炒鸡简单💯
但是切记不管是容器,食材,厨具都要确保无水!无水!无水!重要的事情说三遍哦💦
用料
柠檬 | 2个 |
桂花蜜 | 350克左右 |
桂花干 | 适量 |
玻璃密封容器 | 容量500ml |
夏日必备:桂花柠檬蜜的做法
柠檬清洗后撒上食用盐,用手搓匀去除脏东西🍋(清洗柠檬之前先把玻璃密封罐清洗干净后,倒入开水烫一下晾干)
然后用凉白开冲洗干净,切记不要用自来水哦,要用煮开后放凉的凉白开冲洗干净💦
冲洗干净后用厨房纸或者是不掉屑的一次性厨房巾擦干
准备好桂花蜜以及干净无水的玻璃密封罐,干净无水!无水!无水!
家里有干桂花的小伙伴可以现在底部铺一层干桂花,然后倒入桂花蜜再放一次柠檬片。柠檬切片后要去籽,如果不去籽的话后期可能会有点苦涩味。所以建议大家去籽。每铺一层柠檬都要用桂花蜜把柠檬掩盖了再放新的一层柠檬。最后表面要用桂花蜜铺满
铺好后,侧面是这样的。然后就可以放进冰箱冷藏了。个人建议一个月内喝完,腌渍两三天后再喝会比较好。平时冲泡也不需要用开水,冷水也能冲的开。因为有蜂蜜,尽量不要用高于五十度的水冲泡。桂花柠檬蜜清新淡雅,最适合夏天喝,养颜又美味❤️
多余的边角料也不要浪费呀,加上气泡水一起喝,也是超好喝。比汽水健康多了。腌渍好的桂花柠檬蜜也可以加在气泡水里面喝,简直不要太棒啦!🍋
小贴士
❤️要切记容器什么的都要无水哦❤️
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