糖渍柠檬(夏日必备)
在夏日有了一罐糖渍柠檬,随时都可以给自己来杯柠檬水或柠檬茶
柠檬水的功效
1.减肥塑身
喝柠檬水能够帮助减肥塑身,柠檬水中含有的多种营养物质能够帮助溶解消耗体内多余的脂肪,并且能够促进肠胃蠕动,加速身体排毒,消耗更多的热量,最终起到减肥塑身的作用。
2.促进钙吸收
喝柠檬水能够帮助促进身体对钙质的吸收。人体进食的食物丰富,有些食物中的营养物质溶于与钙质结合形成其他不易利用的物质,喝柠檬水能够帮助溶解这类物质,促进钙离子重新分解出来,加速被人体吸收利用。
3.美白护肤
喝柠檬水能够帮助美白护肤,柠檬中含有丰富的维生素,有机酸等物质,这些物质具有强效抗氧化作用,有利于皮肤的新陈代谢,特别是丰富的维生素C能够有效抑制黑色素的沉着,帮助美白肌肤。
4.抗菌消炎
柠檬水中含有丰富的维生素C,能够有效增强人体免疫力,防止细菌入侵,帮助人体对抗流感,支气管炎等炎症,所以喝柠檬水能起到抗菌消炎的作用。
5.开胃促消化
柠檬中含有芳香挥发成分,能够帮助生津开胃。柠檬水中所含的有机酸等物质能够促进胃酸分泌,加强肠胃的消化功能,所以饭后适量的喝柠檬水能帮助开胃促消化。
6.消除疲劳
柠檬汁浓度比较高的柠檬水可以有效消除疲劳,振奋精神,这是因为柠檬独特的香味能够有效刺激脑神经,从而让人保持较长时间的注意力,从而起到消除疲劳的作用。
7.预防骨质疏松症
柠檬水中所含的柠檬酸能使钙易深化,并能螯合钙,大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,从而能有效预防骨质疏松症;此外柠檬中的维生素C也是有效预防骨质疏松的重要营养成分。
用料
柠檬 | 3-5个 |
白糖 | 柠檬:白糖1:1的比例 |
盐 | 适量 |
糖渍柠檬(夏日必备)的做法
加盐搓洗柠檬表层。
清洗干净的柠檬必须彻底晾干水分。切成3mm厚的柠檬片,把籽挑出不要(籽有苦味)。
在干净无水的瓶子里铺上一层糖、再铺上一层柠檬。重复这个步骤,直到把瓶子装满,最上层一定是白糖。有空余的空间的话再加些蜂蜜更佳
密封好后放冰箱冷藏,腌制一个星期以上就可食用。
糖渍柠檬维C的美白冰饮:
加白开水泡就是美白柠檬水
加雪碧就是柠檬汽泡水
加红茶就是冰红茶
加薄荷就是薄荷柠檬水(薄荷需要用开水泡开放凉)
小贴士
开封食用
冷藏保存两个星期喝完,如果保存的好可以到一个月
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