夏日冰饮:分层的豆浆红茶
奶茶喝得多了,豆浆红茶喝过吗?
两种饮品看上去差不多,但我觉得豆浆红茶的味道更质朴单纯,没有那么牛奶和奶精的那种浓郁,对于乳糖不耐受的朋友们也更友好。
清爽的豆香味,感觉更适合夏天。
只需要豆浆、红茶包、炼乳和糖,
就能轻松做出这款形似“分层拿铁”(碰个瓷,哈哈哈哈)的分层豆浆红茶。
真的超简单又好喝der!
用料
豆浆 | 250ml |
雀巢炼乳 | 10克 |
糖 | 10克 |
红茶包 | 1包 |
开水 | 适量 |
夏日冰饮:分层的豆浆红茶的做法
随便选一款你喜欢的红茶包,放入杯中,倒入适量开水(约50—80ml),能淹没茶包就好,这样泡制出一点点浓茶。
我这里大概也就泡出了五六十毫升的茶水。
将豆浆分为150ml和100ml两部分。
150ml加入炼乳和糖搅匀,放入冰箱冷藏至少2小时。另外100ml的豆浆倒入冰格,放冰箱冷冻成冰块。
杯中倒入冷藏好的的豆浆(豆浆最好是在杯子的一半位置以内,使用推荐200—300ml左右容量的杯子),放入豆浆冰块,再斜放一个小勺子,将红茶液顺着勺子柄缓缓倒入杯中,一定要缓缓啊!!!
倒完之后就成了漂亮的分层啦!
这张图片是已经做好很久了,我拍照拍的太久,豆浆和红茶都快完全混合了,刚做好的时候分层超明显超漂亮的!
小贴士
1、这个配方做好一杯豆浆红茶后,可能还会剩一些豆浆,大家把它喝掉就可以啦~
2、配方的甜度只是一种参考,大家可以根据自己实际的喜好灵活调整哈!炼乳还是推荐加的,因为加了炼乳的豆浆口感更滑!
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