巧克力皮子的雪媚娘

巧克力味的皮子很不错哦，可以试试哈，下面的配方大概可以做10个，看你做的大小哈…

用料  

巧克力皮子的雪媚娘的做法  

1. 先将牛奶+糖混合搅拌，将盆放置在热水中，搅拌至细砂糖全部融化。

2. 再把糯米粉，玉米淀粉，可可粉全部倒入步骤1中搅拌好的牛奶液体，搅拌至均匀无颗粒。再拿筛网过筛。

3. 隔水蒸15分钟，检查皮子有没有熟可以拿筷子插一下皮子，提起筷子没有粘上皮子就是已经熟了。

4. 取出皮子，融化黄狗，将黄油全部揉进皮子里。

5. 皮子放凉之后再冷藏20分钟。就可以拿出来做了。

6. 等皮子凉的过程取20克水磨糯米粉炒熟，做手粉，放在锅中干炒，炒至微微变黄就可以了，放凉。

7. 待皮子冷藏完毕，淡奶油加糖打发，芒果切丁，准备一根擀面杖，一次性手套。

8. 面团分成一个个小剂子，大概10个左右，擀开，加淡奶油，加水果包起来就可以了。

9. 加奥利奥粉吃起来也完美。

10. 完工

11. 哈哈，咬开来给你们看看，皮子也不粘的哦

小贴士

来个小提示～
糯米粉如果使用三象牌，请将牛奶加至180克～三象的吸水效果特别好，哈哈～
别的牌子的建议牛奶量少点～