快煮红枣桂圆银耳汤
菜谱2.46W
爸妈都不喜欢喝口感太过于厚重的银耳汤,但是又喜欢汤多又得有粘稠感!
干银耳必须加好多糖才能有粘稠的口感,后来发小推荐了鲜银耳,操作又快又好喝!夏天煮一大锅放冰箱里,老爸当饮料喝,代替了啤酒的存在!
天冷热汤暖暖的!
用料
鲜银耳 | 半朵 |
红枣 | 5颗 |
桂圆 | 5颗 |
莲子 | 6个 |
鸡头米 | 小半碗(爸妈喜欢,这次没放,喜欢的人可以放,口感糯糯) |
红糖 | 适量 |
快煮红枣桂圆银耳汤的做法
冰箱里拿出鲜银耳,放冷水泡发,(10分钟足够)切半颗,剁碎!
红枣对半切,开锅里放水,放入处理好的银耳、桂圆、莲子!
水开再煮五分钟左右,放入一点点红糖,对女生来说很好!(我们家不喜欢太甜,喜欢甜的可以再放冰糖)就可以喝了!
鲜银耳出胶很快,所以不需要再废时熬煮!
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