蒜苔炒过油肉
菜谱1.67W
没有技术含量,比较好运做的一道菜!
用料
蒜苔 | |
肉 | |
生姜 | |
鸡蛋 | |
面 | |
盐 |
蒜苔炒过油肉的做法
先把鸡蛋打来,加入面粉,搅匀,加一点盐,放入切好的肉片,搅匀,让每片肉都粘上鸡蛋黏糊
油热到八成,放入肉片过油,玩够捞出备用
炒入生姜,放蒜苔,翻炒,再放入过好的肉
不宜炒的过火,放盐,翻炒,出锅
小贴士
过油的肉一定得招呼住,油温不能过高
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