传统“拉条子”

传统的，古朴的手工，拉条子，简简单单，好吃不难，想做的看看吧…………

用料  

传统“拉条子”的做法  

1. 面粉加适量温水活面，加盐，一点点搅拌成絮状，最后揉至光滑面团。

2. 擀成薄厚适中的面片

3. 切成长条，均匀抹油，盖保鲜膜醒面。

4. 40分钟后，开始抻拉

5. 宽窄无所谓，抻拉后码放在抹油的不锈钢盘里。

6. 拿一根继续抻拉转圈摆放盘中，用油醒过的非常软，有弹性，有筋性，口感也好，依次进行，待全部完成后抹油，想吃就开煮吧，一次吃不了的，剩余的也可冰箱恒温保存。

7. 用骨汤煮面，放点紫菜，撒点香菜，味道鲜美，面香浓郁，清水煮也没问题，总之超级丝滑筋道好吃。